سدیم هیدروژنکربنات یا سدیم بیکربنات با فرمول NaHCO3 یکی از نمکهای سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است که تنها یک اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شدهاست. این ترکیب، بیبو و بیطعم است که کمی دارای خاصیت بازی است و به صورت پودر سپید یا بلورین است و به آن جوش شیرین میگویند. بیکربنات جاذب رطوبت و بوگیر است.
جوش شیرین
15,000 تومان
محصولات مشابه
ژلاتین
ژلاتین مادهای جامد نیمه شفاف، بیرنگ، ترد و کمابیش بیمزه است که از کلاژن درون پوست و استخوان جانوران بهدست میآید. این ماده معمولاً بهعنوان
خامه قنادی
خامه قنادی خامه قنادی خامه ی سفت و پوک شده ای است که با نام خامه ی فرم گرفته نیز
هل سبز اکبر
هل سبز گیاهی متعلق به جنوب شرق آسیا و دارای خواص ویژه ای در طب سنتی است. رایحه ای بسیار
دارچین
دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذاها میریزند. از داروهای گیاهی خوشبو نیز محسوب میشود. درخت دارچین که بیشتر در
نشاسته
نشاسته چیست؟ نشاسته خالص یک پودر سفید، بدون طعم و بدون بو است که در آب سرد یا الکل محلول نیست. نشاسته،
پودرکاکائو اصل
پودرکاکائو بومی مناطق گرمسیری آمازون است و مزایای شگفت انگیز برای سلامتی بسیاری دارد. کاکائو از لوبیای داخل غلاف هایی
شکلات سکه ای کارات
کارات کاورلوکس تلخ ، شکلات کامپاند با بافت سخت است که کاربردهای متنوعی را پوشش می دهد و برای استفاده
خلال و پودر پسته
این خوراکی خوشمزه درتهیه و تزئین بسیاری از غذاها و دسرها نیز نقش پررنگی دارد. شاید مهمترین کاربردش در ایران
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.