از علل چسبیدن ژله به ظرف چه می دانید
یکی از علت های چسبیدن ژله به ظرف روغن نزدن به قالب ژله می باشد.
برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید . اگر قالب فلزی دارید فقط آنرا خیس کنید و در فریزر گذاشته تا یک لایه نازک یخ ببندد و بعد مایه ژله را بریزید .
قالب هایی که می توانید برا ی ژله استفاده کنید جنس و طرح ها وسایز های مختلفی دارد که میتوانید بنا به نیاز خود ازلوازم قنادی شورورزی تهیه کنید.
اگر می خواهید ژله به قالبتان نچسبد ژله را غلیظ تر درست کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.