قالب شکلات {دایناسور}

در آشپزخانه های گوناگون مواد و وسایل مختلفی برای کاربرد های متفاوت وجود دارند اما یک وسیله ی پرکاربرد برای آشپزخانه هایی که در آن ها انواع کیک و شیرینی درست می شود، واجب است، قالب شکلات است. قالب های شکلات، قالب هایی با جنس اغلب سیلیکونی هستند که در طرح های متفاوتی از جمله حروف، طرح قلبی شکل و… در بازار وجود دارند. قالب های سیلیکونی به دلیل استفاده ی آسان بسیار طرفدار دارند.

این قالب ها در دمای بالای فر و مایکرو و همچنین در دمای پایین فریزر مقاوم هستند و مشکلی از جهت در آوردن شکلات ایجاد نمی کنند. اما برای راحت تر جدا شدن شکلات، بهتر است که قبل از ریختن مواد در قالب شکلات، کمی قالب را با روغن چرب کنید تا هنگامی که از فر و یا یخچال بیرون می آورید، به راحتی جدا شوند. همچنین اگر بار اول است که از این قالب ها استفاده می کنید، برای این که شکلاتتان بو نگیرد، ابتدا به مدت 30دقیقه آن را در فر با دمای 140درجه سانتی گراد بگذارید و بعد از بیرون آوردن اجازه دهید خنک شود و سپس قالب را بشویید.